Alle Beiträge von Anna

Praktikum beim CONADEH Honduras

Während meines Praktikums beim CONADEH (Comisionado Nacional de los Derechos Humanos) in Honduras durfte ich einen faszinierenden Einblick in die Welt der Menschenrechtsarbeit gewinnen. Der CONADEH setzt sich für die Förderung und den Schutz der Menschenrechte in Honduras ein. Mein Arbeitsplatz beim CONADEH war geprägt von einer inspirierenden Atmosphäre und vielfältigen Aufgabenbereichen, die es mir ermöglichten, meine Kenntnisse zu vertiefen und spannende und wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Praktikum beim CONADEH Honduras weiterlesen

Alltags(-Abenteuer): Eindrücke aus Tegucigalpa

Eine Herausforderung hier in Honduras sind die Lebensmittelpreise (natürlich besonders in den Supermärkten) und die eingeschränkte Auswahl an Lebensmitteln, insbesondere für mich als vegetarisch/vegan lebende Person. Vegane oder vegetarische Optionen sind in den meisten Restaurants Mangelware. Die Gemüseauswahl ist begrenzt, Nüsse sind nahezu unbezahlbar, Tofu existiert nicht. Fleisch ist hingegen ziemlich günstig und eines der Hauptlebensmittel. Um ein wenig günstiger wegzukommen und zugleich ein Stück authentisches Tegucigalpa zu erleben, empfiehlt sich ein Besuch auf dem Markt nahe dem Estadio Nacional Chelato Uclés. Alltags(-Abenteuer): Eindrücke aus Tegucigalpa weiterlesen