Nahrungsergänzungsmittel auf Cranberrybasis

Produkte auf Basis von Vaccinium macrocarpon Ait. (Cranberry) werden häufig zur Prävention oder Linderung unkomplizierter Harnwegsinfekte eingesetzt. Da in Deutschland kein entsprechendes Arzneimittel zugelassen ist, hat sich ein breiter Markt an Nahrungsergänzungsmitteln etabliert.

In der vorliegenden Studie wurden insgesamt 12 handelsübliche Produkte – Nahrungsergänzungsmittel, Pürees und getrocknete Früchte – auf Cranberrybasis untersucht.

 Als Qualitätsmarker dienten:

• Authentizität (Dünnschichtchromatographie, HPLC mit UV-Detektion) anhand der Akzeptanzkriterien der United States Pharmacopeia (USP)
• Gesamt-Proanthocyanidingehalt (photometrisch)

Fazit

Die durchgeführte Analyse offenbarte erhebliche Qualitätsunterschiede zwischen den geprüften Produkten: Drei der zwölf Produkte zeigten nicht den für Cranberry typischen chromatographischen Fingerabdruck. Eins dieser drei auffälligen Produkte war aufgrund seiner Kombinationsformel nur eingeschränkt auswertbar. Eine zweite Charge dieser beiden Produkte lieferte ebenfalls keinen cranberrytypischen Fingerabdruck und wich zudem von der ersten Charge ab - ein deutlicher Hinweis auf fehlende Chargenkonsistenz und mangelnde Produktauthentizität.

Deklaration

Cranberrypulver AV36 400 mg

PAC-Gehalt: 18 mg pro Kapsel

Identitätsprüfung (HPLC):

Charge: entspricht nicht

Charge: entspricht nicht

Gehaltsbestimmung:

5,41 (5,34 – 5,49) mg pro Kapsel berechnet als Proanthocyanidin A2 (PA2)

Deklaration

Cranberrysaftpulver (36%)

PAC-Gehalt: 15 mg pro Lutschtablette

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

0,95 (0,35 – 1,55) mg pro Lutschtablette berechnet als PA2

Deklaration

Cranberry Extrakt 225 mg

Kombinationsprodukt; enthält zusätzlich

Identitätsprüfung (HPLC): keine konkrete Aussage möglich, da andere Anthocyan-haltige Inhaltsstoffe

Gehaltsbestimmung:

6,29 (4,87 – 7,71) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberrys

keine weiteren Gehaltsspezifischen Angaben

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung: /

Deklaration

Cranberry Konzentrat (400 mg = 10 g Cranberrys)

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

3,02 (2,91 – 3,12) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberry Extrakt 53 mg

PAC-Gehalt: 36 mg pro Kapsel

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

11,26 (10,38 – 12,13) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberry Extrakt 300 mg

PAC-Gehalt: 18 mg pro Kapsel

Identitätsprüfung (HPLC):

Charge 1: entspricht nicht

Charge 2: entspricht nicht

Gehaltsbestimmung:

Charge 1: 7,35 (5,67 – 9,03) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberrypulver: 400 mg (10 g frische Cranberrys)

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

1,16 (0,45 – 1,86) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberryextrakt (CranMax): 500 mg

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

1,16 (0,45-1,86) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberryextrakt: 300 mg (25:1)

Kombinationsprodukt (enthält zusätzlich

PAC-Gehalt: 12 mg pro Kapsel

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

1,29 (0,55-2,04) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberryextrakt: 200 mg

PAC-Gehalt: 6 mg pro Kapsel

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung:

0,65 (0,24 – 0,88) mg pro Kapsel berechnet als PA2

Deklaration

Cranberrypüree

Keine weiteren gehaltsspezifischen Angaben

Identitätsprüfung (HPLC): entspricht

Gehaltsbestimmung: /