Stress, Ernährung, Leistungsfähigkeit - ein Zusammenhang?
Zielgruppe: alle interessierten Beschäftigten
Gerade der Dauerstress macht uns Menschen in der schnelllebigen, modernen Zeit zu schaffen. Das Essen ist für viele ein klassisches Ventil, um die tägliche Hektik zu kompensieren. Typisches „Stressfood“ ist aber oft sehr zucker- und fettreich und liefert dem Körper nicht die Nährstoffe, die er wirklich braucht. Das wirkt sich auf unsere Leistungsfähigkeit und unsere Laune aus.
Kann Brainfood Abhilfe schaffen? Und wenn ja, welche Lebensmittel eignen sich hier besonders?
Die Veranstaltung beinhaltet Tipps und Tricks, welche Lebensmittel sich bei Stress empfehlen und wie die Zubereitung auch bei wenig Zeit im Alltag gelingen kann.
Inhalte im Überblick:
- Warum ändert sich unser Essverhalten bei Stress?
- Sind Sie Stressesser*in oder Stresshungerer*in? Welche Folgen ergeben sich daraus?
- Welche Nahrungsmittel und Getränke verschärfen den Stress und schaden der Gesundheit?
- Welchen Einfluss hat Stress auf unsere Darmgesundheit?
- Mit welchen Nähr- und Vitalstoffen und Strategien kann man Körper und Geist im stressigen Alltag wirksam unterstützen?
- Zubereitung und Verkostung eines kleinen Brainfood-Snacks
Referentin: Ute Jentschura, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin, Diätassistentin & Heilpraktikerin
Die Veranstaltung findet in deutscher Sprache statt.// This course will be held in German.