Vanille
Vanilla planifolia (Orchidaceae, Orchideengewächse)
Die Vanille, die zur Familie der Orchideengewächse gehört, klettert mithilfe ihrer Luftwurzeln als Liane an Bäumen oder anderen Stützen empor. Ihr Name leitet sich aus dem spanischen „vainilla“ ab und bedeutet „kleine Hülse“ oder „Schote“. Die Spanier brachten die Vanille von Mexiko und Zentralamerika nach Europa und hielten lange Zeit das Monopol auf die wertvolle Frucht. Heute wird Vanille in vielen tropischen Regionen der Welt angebaut, doch nur in ihrer mittelamerikanischen Heimat kommen auch die natürlichen Bestäuber, bestimmte Bienen und Kolibris, vor. Überall sonst – zum Beispiel auch auf der für den Vanille-Anbau bekannten Insel Madagaskar – muss jede einzelne Vanilleblüte von Hand bestäubt werden. Es verwundert also nicht, dass Vanille nach wie vor zu den teuersten Gewürzmitteln der Welt gehört.
Spendensumme: 50 Euro.