Kaffeestrauch – Heiß begehrter Muntermacher
Coffea arabica, Coffea canephora (Rubiaceae, Rötegewächse)
Ursprünglich stammt der Kaffeestrauch aus Nordwest-Afrika. Heute wird er in 50 tropischen und subtropischen Ländern angebaut und ist eine der wirtschaftlich wichtigsten Nutzpflanzen der Welt. Im botanischen Sinne handelt es sich bei der heiß begehrten Kaffeebohne nicht um eine Bohne, sondern um den Samen der Kaffeekirsche. Diese Steinfrucht besteht aus einem roten, fleischigen Mantel, der den Samen im Inneren umschließt. Für die Herstellung des wach machenden Heißgetränks werden die koffeinhaltigen Kaffeebohnen zunächst geerntet, getrocknet, fermentiert, geröstet und gemahlen, bevor sie in den Cafés und Küchen der Verbraucherländer aufgebrüht werden. Hier im Botanischen Garten haben wir mehrere Exemplare dieses Gehölzes. Im Freiland finden sie sowohl im Bereich der Pflanzensystematik als auch im Arzneipflanzengarten je einen Kaffeestrauch – zumindest im Sommer. Als tropische Pflanze verträgt der Kaffee keinen Frost und verbringt den Winter in bester Gesellschaft anderer tropischer und subtropischer Nutzpflanzen im Viktoriahaus.
Spendensumme: 50 Euro.