ZIN-Salon "Food – von Konsumverhalten über Lebensmittelsicherheit zu zukunftsfähigen Agrar-Ernährungssystemen"

Am 27. Oktober 2025 von 14 bis 17 Uhr findet der ZIN-Salon „Food“ statt. Das Treffen steht unter dem Thema „Von Konsumverhalten über Lebensmittelsicherheit zu zukunftsfähigen Agrar-Ernährungssystemen“. Zu Beginn wird es kurze Inputs aus Reihen des ZIN und Praxispartner*innen aus der Region geben. Wir werden zudem gemeinsam auf zurückliegende ZIN-Kooperationen im Themenfeld Nahrungsmittel in Form bewilligter als auch derzeit begutachteter Forschungsprojekte blicken. Das interdisziplinäre Vernetzungstreffen dient in erster Linie dem Austausch von Forschungsschwerpunkten und Ideen für zukünftige Kooperationen.