Institut für Lebensmittelchemie	Tel. (0251) 83-33391 Fax: (0251) 83-33396 e-mail: lc@uni-muenster.de www: uni-muenster.de/chemie/lc
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Forschungsschwerpunkte 2003 - 2004    zurück    weiter

Professor Dr. Hans-Peter Thier Europäische Harmonisierung von Analysenmethoden   Im Bereich "Lebensmittelanalytik - Horizontale Verfahren" beim Europäischen Komitee für Normung (CEN) werden die wichtigsten Analysenmethoden zur Rückstandsanalyse von Pflanzenschutzmitteln und polychlorierten Biphenylen in fetthaltigen und fettfreien Lebensmitteln im europäischen Rahmen validiert und als Europäische Normen standardisiert. Dies sichert die Gleichwertigkeit von einzelstaatlichen Untersuchungsverfahren und soll Handelshemmnisse beseitigen sowie den grenzüberschreitenden Warenverkehr innerhalb der EU fördern. Beteiligte Wissenschaftler: Arbeitsgruppen 3 und 4 des Technischen Komitees 275 beim European Committee für Standardization (CEN), C. Seiler (DIN Berlin), Prof. Dr. H.-P. Thier (Convener) Veröffentlichungen: European Standard: Non-fatty foods - Determination of benzimidazole fungicides carbendazim, thiabendazole and benomyl, EN 14333:2004, parts 1-3. European Standard: Foodstuffs - Determination of 3-monochloropropane-1,2-diol by GC/MS. EN 14573:2004. Provisional European Standard: Non-fatty foods - Determination of N-methylcarbamates. prEN 14185-2:2004. Provisional European Standard: Non-fatty foods - Determination of chlormequat and mepiquat. LC-MS method: prEN 15054:2004, LC-MS/MS method: prEN 15055:2004