Betriebswirtschaftslehre
Organisationsformen im deutschen Weinbau
Im deutschen Weinbau existieren sehr unterschiedliche Organisationsformen nebeneinander. Es gibt von den Eigentümern selbst bewirtschaftete Weingüter,
andere mit das Weingut leitenden Angestellten und vor allem viele Genossenschaftsbetriebe. Mit Hilfe der Prinzipal-Agenten-Theorie lässt sich ableiten, wie
voraussichtlich Angestellte und Genossen in unterschiedliche Richtungen von den Eigentümermanagern abweichen, etwa bei der Qualität oder
Quantität des produzierten Weins. Diese Voraussagen lassen sich empirisch überprüfen und werden bestätigt.
