Bicarbonatsystem und Carboanhydrase: Didaktische und methodische Probleme; Entwicklung von Unterrichtsmodellen

Das zellbiologisch bedeutsame Bicarbonatsystem ist bei Pflanzen, Tieren und dem Menschen weit verbreitet. Es ist grundlegend für den Kohlenstoffdioxid-Transport sowie die Sekretion von Bicarbonat und Protonen. Im Blut bildet es einen unerläßlichen Puffer. Maßgebendes Enzym des Bicarbonatsystems ist die Carboanhydrase.

Die biologiedidaktische Literatur wird der Rolle, die der Carboanhydrase-Wirkung in belebten Systemen zukommt, nicht gerecht. In dem vorliegenden Projekt wird daher versucht, geeignete Modelle für den Unterricht in der Sekundarstufe II sowie für Hochschulpraktika zu entwickeln und in der Praxis zu erproben. Darüber hinaus ist vorgesehen, biotechnologische Verfahrensweisen mit einzubeziehen

Beteiligte Wissenschaftler:

U. Rikus, Prof. Dr. M. Sieger

Veröffentlichungen:

Rikus, U.: Carboanhydrase - Ein Enzym, viele Wirkungen. Unterrichtsmodell für die Sekundarstufe II (11.-13. Schülerjahrgang). UB 22 (238), 41-48, 1998

Rikus, U., M. Sieger: Experimente zur Immobilisierung von Carboanhydrase. Praktische Biotechnologie im Unterricht der Sekundarstufe II. IDB Münster, Ber. Inst. Didaktik Biologie 7, 35-52, 1998