Fachbereich 12 - Chemie und Pharmazie
Institut für Haushaltwissenschaft und Didaktik der Haushaltslehre

Stand und Perspektiven haushaltsbezogener Bildung

Veröffentlichungen:

Schulische Berufsorientierung im Kontext von Erwerbs- und Hausarbeit

Bigga, R. (2001): Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. In: Schudy, Jörg (Hg.): Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. Baltmannsweiler Schneider Hohengehren, 2001. S. 65-73

Der Einsatz von Computern im Haushaltslehre- und Arbeitslehreunterricht und in der Ausbildung von Lehrkräften

Bigga, R.; Schack, P. S. (2003): Vorsorgendes Haushalten : Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität. In: Oberliesen, Rolf; Reuel, Günter (Hg.): Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur. Baltmannsweiler : Hohengehren 2003 S. 91-109

Bigga, R.; Schack, P. S. (2002): Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht. In: Haushalt und Bildung 4/2002. S. 41-52

Schack, P. S.; Bigga, R. (2002): Internetadressen - Bereich Ernährung. In: Haushalt und Bildung 4/2002. S. 53f

Bigga, R.; Schack, P. S. (2002): Internetadressen zum Bereich Ernährung. In: GATWU-Forum 1/2002. S. 37-39