Die Quantennatur atomarer Gase tritt nahe am absoluten Temperaturnullpunkt deutlich zutage. Das markanteste Phänomen ist die Bose-Einstein-Kondensation, bei der eine makroskopische Anzahl von Atomen in einem einzigen Quantenzustand kondensiert ist.

Quantengase, die im periodischen Potential eines optischen Gitters gefangen sind, haben ein neues experimentelles Fenster geöffnet, das einen Blick auf stark wechselwirkende Vielteilchen-Quantensysteme ermöglicht. In jüngsten Experimenten ist es uns mit einem optischen Gitter gelungen, die Bewegung der Gasatome auf nur eine räumliche Dimension einzuschränken. In diesem eindimensionalen System konnten wir den Übergang eines stark wechselwirkenden Superfluidums in einen Mott-isolierenden Zustand beobachten und spektroskopisch untersuchen.