Ernährung im Mittelalter

Gastrosophischer Workshop auf Schloss Cappenberg

Die Arbeitsstelle Forschungstransfer (AFO) der WWU Münster lädt gemeinsam mit den Kooperationspartnern alle Interessierten zu einem Workshop Ende des Jahres 2018 ein, um Vorschläge aus der Bevölkerung zu sammeln und in 2019 einen Thementag „Ernährung und Versorgung im Mittelalter auf Schloss Cappenberg“ zu realisieren. Die Nahrungszubereitung, die Viehzucht, die Gartenkultur, der Fischfang, der Ackerbau, die Braukunst, die Weinherstellung, die Etikette bei Tisch sowie die Zusammensetzung der Nahrung sollen hierbei im Vordergrund stehen.

Rubrik
Sonstige Veranstaltungen
Zeitraum
Di 23.10.2018, 15 Uhr - 18 Uhr
Reihe
Expedition Münsterland
Ort
Gelber Saal im Schloss Cappenberg.
Eintritt
Der Eintritt ist frei!
Anmeldung
Keine Anmeldung erforderlich.
Veranstalter/
Kontakt
Arbeitsstelle Forschungstransfer, AFO
Robert-Koch-Straße 40
48149 Münster
uvafo@uni-muenster.de
0251/83 32 279