Leben und Arbeit von Bauern, Handwerkern und Gewerbetreibenden

Mit historischen und empirischen Methoden geht es bei diesem Forschungsschwerpunkt um die Darstellung der Lebens- und Arbeitsverhältnisse von Bauern, Handwerkern und Gewerbetreibenden vornehmlich im nordwestdeutschen Raum. Einzeluntersuchungen beschäftigen sich mit der zweihundertjährigen Geschichte einer Warendorfer Tischlerei, den Bäckern in Münster, den Bierbrauern und Silberschmieden in Celle, der Entwicklung des professionellen Bestattungswesens in Westfalen sowie dem Gewerbe der Krämer und Händler in Unna bzw. im Bergischen Land.

Weiterhin in Planung: Arbeit und Gerät der Bauern und Landhandwerker in Ostfriesland 1850-1950. Überblick und Ergebnisse aufgrund der Erhebungen von Bernhard Klocke.

Beteiligte Wissenschaftler:

Prof. Dr. R.-E. Mohrmann, Prof. Dr. H. Siuts, Dr. B. Krug-Richter, Dr. Th. Spohn

Veröffentlichungen:

Julia Schulte to Bühne: "Das Bäckerhandwerk von 1896 bis 1996 am Beispiel der Stadt Münster." Münster u.a. 1999 (= Münsteraner Schriften zur Volkskunde/Europäischen Ethnologie, Bd. 7)