Bispinghof 3A
48143 Münster
Tel. (0251) 83-2 45 70
Fax: (0251) 83-2 44 56
e-mail: vosspet@uni-muenster.de oder hunkebo@uni-muenster.de
WWW: http://www.uni-muenster.de/SlavBaltSeminar/ Direktoren: Prof. Dres. Gerhard Birkfellner, Alfred Sproede
| Forschungsbericht 1997-98 | |
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Slavisch-Baltisches Seminar
Bispinghof 3A 48143 Münster Tel. (0251) 83-2 45 70 Fax: (0251) 83-2 44 56 e-mail: vosspet@uni-muenster.de oder hunkebo@uni-muenster.de WWW: http://www.uni-muenster.de/SlavBaltSeminar/ Direktoren: Prof. Dres. Gerhard Birkfellner, Alfred Sproede |
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Forschungsschwerpunkte 1997 - 1998
Fachbereich 11 - Philologie Slavisch-Baltisches Seminar Arbeitsbereich Prof. Dr. G. Birkfellner | |||
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Altrussische Speisenordnung: Was man das ganze Jahr über auf den Tisch bringt
Ausführliche Speisenfolge für Fastenzeiten und Fleischzeiten des ganzen
Jahres; Texte des 16. und 17. Jahrhunderts
Beteiligter Wissenschaftler: |
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Hans-Joachim Peter