Forschungsbericht 1995-96
	Institut für Biochemie Wilhelm-Klemm-Straße 2 48149 Münster Tel. (0251) 83 - 3 32 00 Direktor: Prof. Dr. H.-J. Galla

Forschungsschwerpunkte 1995 - 1996 Fachbereich 17 - Chemie Institut für Biochemie Arbeitsbereich Prof. Dr. Th. Scheper (bis Okt. 95)

Enzymatische Reaktionen in unkonventionellen Reaktionssystemen

Enzyme werden bisher in technischen Prozessen fast ausschließlich in wäßrigen Reaktionsphasen eingesetzt. Organische oder überkritische Phasen bieten jedoch interessante Vorteile. Projekte zur Herstellung von Aromastoffen und Lebensmitteladditiven werden untersucht. Dabei werden auch Fragestellungen zu Enzymstabilisierung und -imobilisierung untersucht.

Drittmittelgeber:

EU., Industrie

Beteiligte Wissenschaftler:

Dipl.-Chem. A. Comte, Dipl.-Chem. J.M. Hilmer, Dipl.-Chem. L. Kreye, Dipl.-Chem. F. Lammers, Dipl.-Chem. R. Lausch, Prof. Dr. Th. Scheper (Leiter)

Veröffentlichungen:

Kullick, T., U. Bock, J. Schubert, T. Scheper, K. Schügerl (1995): Application of enzyme-field effect transistor sensor arrays as detectors in a flow-injection analysis system for simultaneous monitoring of medium components. Part II. Monitoring of cultivation processes. Anal. Chim. Acta 300, 25-31

Schügerl, K., T. Scheper, B. Hitzmann, C. Müller (1995): Intelligent sensor systems for bioprocess monitoring, J. SICE 34, 18-24

Comte, A., O. Kohls, T. Scheper (1995): Faseroptische Chemo- und Biosensoren, CLB Chemie in Labor und Biotechnik 46, 18-22

Lammers, F., W. Brandes, T. Scheper (1995): Kalorimetrische Immunanalytik. GIT Labor-Medizin 18, 124-127

Lausch, R., O.-W. Reif, P. Riechel, T. Scheper (1995): Analysis of immunoglobin G using a capillary electrophoretic affinity assay with protein A and laser-induced fluorescence detection. ïVCH Verlagsges. mbH, Weinheim, 16, 636-641

Hilmer, J.-M., T. Scheper (1995): On-line-Probenahmesystem für die Bioprozeß-Analytik. Bioscope 5, 24-27