Alumni
Professoren
Prof. Dr. Karl Eichner
Prof. Dr. Hans-Peter Thier ( † 2005)
Prof. Dr. Thomas Hofmann
Wissenschaftliche Mitarbeiter
Dr. Erhard Schulte
Doktoranden Arbeitskreis Prof. Humpf
Institut für Lebensmittelchemie
Corrensstr. 45
48149 Münster
Tel.: +49 251 83-33391
Fax: +49 251 83-33396
lc@uni-muenster.de
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