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Institut für Lebensmittelchemie
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Die Westfälische Wilhelms-Universität Münster ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts und zugleich eine Einrichtung des Landes Nordrhein-Westfalen und zugleich eine Einrichtung des Landes Nordrhein-Westfalen. Das Institut für Lebensmittelchemie wird vertreten durch den geschäftsführenden Direktor: Prof. Dr. Hans-Ulrich Humpf.

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